HALL 12 Sécurité des 
aliments

sécurité des aliments Un hall dédié à la sécurité des aliments ?

Depuis 3 ans, le CFIA Rennes renforce la place consacrée à la sécurité des aliments avec un espace dédié en Hall 12. Une évolution naturelle pour le salon : aux côtés des Ingrédients & PAI, Équipements & Procédés et Emballages & Conditionnements, la sécurité sanitaire constitue un maillon essentiel de la performance des industries agroalimentaires. Le Hall 12 répond aux différents enjeux sanitaires de l’industrie agroalimentaire d’aujourd’hui et de demain en réunissant plus de 220 experts du domaine !
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Pourquoi un hall dédié à la sécurité des aliments ?
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Sécurité des aliments Les chiffres clès

6K

Agents de contrôle

106K

Contrôle par an source ANIA

sécurité des aliments Les enjeux liés à la sécurité alimentaire sont multiples et complexes :

Réduire les coûts liés au rappel produit

Gérer la qualité produit

Suivre les évolutions réglementaires

Répondre aux exigences des normes sanitaires

SÉCURITÉ DES ALIMENTS Pourquoi visiter le Hall Sécurité des aliments ?

Le Hall 12 permet de concentrer un ensemble de solutions autour de problématiques très opérationnelles :

  • Prévenir les risques microbiologiques, chimiques, physiques et allergènes.

  • Détecter plus rapidement les contaminations, corps étrangers et non-conformités.

  • Renforcer les contrôles sur les matières premières, les lignes et les produits finis.

  • Améliorer l’hygiène des équipements, surfaces et environnements de production.

  • Sécuriser la traçabilité et la gestion des données qualité.

  • Anticiper les exigences réglementaires et renforcer les démarches de certification.

  • Réduire les conséquences d’une non-conformité : arrêts de production, destruction de produits, retraits ou rappels.

Pourquoi visiter le Hall Sécurité des aliments ?

30 ans d'innovations, de solutions. Et toujours un temps d'avance.

Découvrez les entreprises et les solutions qui font avancer l’industrie agroalimentaire.
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